Тарталетки с крабовыми палочками

Тарталетки с крабовыми палочками – закуска на любой случай. Она отлично подойдет для праздничного стола или вкусного семейного ужина. Блюдо уже не кажется оригинальным? Разнообразьте его, используя один из предложенных рецептов.

Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

Тарталетки с крабовыми палочками и сыром – простое, но очень вкусное сочетание, которое считается базовым. Читайте еще: Тарталетки с икрой.

Необходимые продукты:

• специи по вкусу;
• упаковка тарталеток;
• 0,2 кг плавленого сыра;
• три зубка чеснока;
• 200 грамм крабовых палочек;
• большая ложка майонеза.

Перед приготовлением закуски убедитесь, что крабовые палочки разморозились, иначе из них выделится лишняя влага и тарталетки быстро размокнут.

Процесс приготовления:

1. Крабовые палочки обязательно размораживаем и измельчаем при помощи мелкой терки.
2. Смешиваем с нарезанным или давленым чесноком и майонезом. Затем добавляем тертые сырки и хорошо перемешиваем состав до однородности, не забыв приправить специями.
3. Полученной массой наполняем тарталетки и подаем на стол.

С добавлением ананасов

Можно приготовить такие тарталетки и с добавлением ананасов. Сочетание интересное, немного необычное, но если вы любите фрукты с мясом, то такой вариант закуски вам тоже придется по вкусу.

Необходимые продукты:

• три зубка чеснока;
• десяток тарталеток;
• около 50 грамм твердого сыра;
• три ложки майонеза;
• 70 грамм консервированного ананаса;
• упаковка крабовых палочек в 100 грамм.

Процесс приготовления:

1. Ананас освобождаем от сока, измельчаем кубиками, если он куплен в кольцах.
2. Крабовые палочки размораживаем и нарезаем так же, как ананас. То же проделываем и с сыром.
3. Смешиваем все составляющие в одной миске, приправляем майонезом.
4. Наполняем массой тарталетки с горкой. Для украшения можно использовать свежий салат или кунжут.

С рисом и огурцом

Необходимые продукты:

• пачка крабовых палочек;
• один средний огурец;
• четыре ложки риса;
• майонез по своему вкусу.

Процесс приготовления:

1. Указанное количество риса необходимо отварить до готовности без специй и дать ему остыть.
2. Огурец лучше всего очистить от кожицы — так закуска выйдет особенно нежной.
3. Крабовые палочки разморозьте. Нарежьте их и огурец на мелкие кубики, соедините с готовым рисом.
4. Приправьте начинку майонезом или же сметаной, тщательно перемешайте, попробуйте. При необходимости, добавьте соли или перца.
5. Заполните тарталетки приготовленной массой, украсьте по желанию и подавайте.

Закуска с красной рыбой

Необходимые продукты:

• около 100 грамм соленой красной рыбы;
• два яйца;
• упаковка тарталеток;
• майонез на свой вкус;
• один небольшой огурец;
• 0,1 кг крабовых палочек.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте размороженные крабовые палочки на небольшие кубики.
2. Красную рыбу и огурец тоже измельчите и соедините с палочками.
3. Яйца необходимо отварить до состояния «вкрутую», затем нарезать, как и прочие ингредиенты и выложить к ним.
4. Приправьте начинку нужным количеством майонеза и солью, исходя из своего вкуса. Вымешайте состав до однородности и наполните полученной смесью тарталетки.

Крабовый салат в тарталетках

Необходимые продукты:

• нужное количество тарталеток;
• два яйца;
• майонез и приправы по вкусу;
• около 200 грамм крабовых палочек;
• несколько ложек консервированной кукурузы;
• один небольшой огурец.

Процесс приготовления:

1. Прежде всего, поставьте отвариваться яйца. А в это время удалите жидкость с кукурузы и поместите ее в емкость, где будут смешиваться все составляющие.
2. Крабовые палочки, огурцы и яйца измельчаем некрупными кубиками и выкладываем к кукурузе.
3. Хорошо заправляем все майонезом, пробуем и при необходимости добавляем специи. Полученной начинкой наполняем тарталетки. Можно украсить их зеленью или оливками.

Простая начинка с яйцом

Необходимые продукты:

• два яйца;
• 0,1 кг твердого сыра;
• пачка тарталеток;
• специи и майонез по своему вкусу;
• 100 грамм палочек крабовых.

Процесс приготовления:

1. Указанное количество яиц отварите до готовности, в течение, примерно, 10 минут после того, как содержимое кастрюли закипит.
2. Все указанные ингредиенты и остывшие яйца нарежьте кубиками помельче и выложите в миску. Обратите внимание, что сыр лучше не резать, а натереть.
3. Приправьте массу специями, майонезом, тщательно перемешайте и заполните ею тарталетки.

С морской капустой

Весьма неожиданное сочетание, но очень вкусное и наиболее полезное из всех, предложенных выше.

Необходимые продукты:

• три зубка чеснока;
• около 10 тарталеток;
• приправы, соевый соуспо вкусу;
• 0,2 кг крабовых палочек;
• 0,3 кг твердого сыра;
• 200 грамм морской капусты.

Процесс приготовления:

1. С морской капусты обязательно удалите всю лишнюю жидкость, а затем нарежьте ленты на более мелкие кусочки.
2. Соедините их с измельченными крабовыми палочками, давленым чесноком и тертым сыром.
3. Приправьте смесь небольшим количеством соевого соуса, по желанию можно добавить и другие специи.
4. Этой массой наполняем тарталетки, сверху снова присыпаем их тертым сыром и готовим в духовке около 10 минут при 180 градусах.

Тарталетки с начинкой из морского коктейля

Такую закуску нельзя назвать легкой — в ней очень много белка. Зато она необычайно вкусная и сытная. Смело ставьте ее на праздничный стол до подачи основного блюда, и гости точно не останутся голодными.

Необходимые продукты:

• два яйца;
• несколько креветок для украшения;
• морской коктейль – около 400 грамм;
• 0,2 кг крабовых палочек;
• приправы и майонез по вкусу;
• упаковка тарталеток.

Процесс приготовления:

1. Все морепродукты необходимо отварить в слегка подсоленной воде.
2. Указанное количество яиц тоже доводим до состояния «вкрутую». Обычно на это уходит не более 15 минут. Обязательно охлаждаем их.
3. Все ингредиенты из списка, в том числе отваренные яйца и морепродукты (кроме креветок), измельчаем одинаковыми кусочками, смешиваем и заправляем майонезом со специями.
4. Полученную начинку выкладываем в тарталетки и украшаем их креветками. По желанию можно добавить еще оливку или свежую зелень.

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Крабовые палочки – вкусный рыбный продукт, к тому же, очень доступный. Он идеально подходит для приготовления закусочных корзиночек, канапе и других «быстрых» блюд на фуршет.

Вам потребуется:

• Крабовые палочки (либо мясо) – 200 г.
• Яйцо – 3 шт. (куриные, можно заменить перепелиными – 10-15 шт).
• Майонез – несколько ст.л (высокой жирности)
• Креветки – 300 г. (атлантические, маленькие)
• Зелень для декора корзиночки (желательно укроп)

Приготовление:

• Крабовые палочки следует достаточно мелко порубить ножом. После этого масса ссыпается в салатник и заправляется майонезом.
• Если используете куриные яйца, их следует натереть на крупной терке или так же мелко, как и палочки, порубить ножом.
• К массе можно по желанию добавить рубленую зелень и зубок чеснока.
• Полученным салатом следует начинить корзиночки. Добавлять креветку в массу не стоит только потому, что насыщенный вкус крабовых палочек перебьёт ее вкус.
• Креветки отвариваются пять минут, остужаются и украшают уже готовые тарталетки.

Тарталетки с грибами и крабовыми палочками

Одно из самых необычных вкусовых сочетаний – крабовые палочки и жареные грибы. Однако вместе они дают приятные ощущения, невероятно яркие и приятные.

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 150 г (можно заменить на крабовое мясо).
• Шампиньоны – 200 г (можно заменить на вешенку)
• Майонез – несколько ст.л. для заправки (высокой жирности).
• Яйцо – 2 шт. (куриных, так же несколько перепелиных яиц можно использовать для декора корзиночек).

Для декора корзиночек можно использовать черные маслины или зеленые оливки, любую зелень.

Приготовление:

• Грибы чистятся и жарятся на растительном масле до золотистой корочки. Если хотите добавить лук, вы можете это сделать, но в небольшом количестве.
• С жареных грибов отжимается масло и в салатнике заправляются майонезом.
• К грибам добавляются мелко рубленые крабовые палочки и вареной яйцо. Добавить пикантности поможет давленый зубчик чеснока. Посолите массу.
• Полученной массой начиняются корзиночки, украшаются по вкусу.

Тарталетки с творожным сыром и крабовыми палочками

Вам потребуется:

• Творог – 200 г (домашний имеет более насыщенный вкус)
• Сметана – 2 ст.л. (домашняя или высокой жирности)
• Зелень (по вкусу) или зеленый лук (можно вовсе исключить).
• Чеснок – 1-2 зубчика (для остроты и пикантности творожной массы).
• Крабовые палочки – 200 г (либо крабовое мясо)

Приготовление:

• Творог тщательно перетирается через сито
• Полученная однородная творожная масса заправляется сметаной.
• В творожную массу следует всыпать рубленую зелень и давленый чеснок.
• Крабовое мясо или палочки следует очень мелко нарубить ножом или натереть на крупной кулинарной терке.
• Полученной массой начиняются корзиночки, украсить их можно по своему вкусу.

Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой

Вам потребуется:

• Яйцо – 3 шт. (куриных и несколько перепелиных для декора готовой корзиночки).
• Крабовые палочки – 150 г. (можно заменить на крабовое мясо).
• Огурец – 1 шт. (свежий, небольшого размера)
• Майонез – несколько ст.л. (высокой жирности)
• Красная икра – 1 баночка (80 г)

Приготовление:

• Яйца отвариваются и очень мелко рубятся ножом.
• Крабовые палочки рубятся так же мелко, как яйца, или натираются на крупной терке.
• Огурец очищается от шкурки и его мякоть без крупных семян рубится, добавляется к остальным ингредиентам и заправляется майонезом.
• Полученным салатом следует начинить корзиночки из любого теста ровно на ¾.
• Оставшуюся часть корзиночки следует наполнить красной икрой.

Тарталетки с крабовыми палочками и огурцом

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 200 г. (можно заменить на крабовое мясо).
• Кальмар – 1-2 тушки (свежие или маринованные)
• Огурец – 1 шт. (свежий)
• Майонез – несколько ст.л. высокой жирности
• Любая зелень для декора корзиночек.

Приготовление:

• Крабовые палочки следует мелко нарубить ножом
• Кальмар ошпаривается кипятком и держится в кипятке пять минут до готовности. После этого следует мелко нарубить кальмар так же, как это вы сделали с крабовыми палочками.
• Смешайте палочки и кальмар, добавив майонез. Добавьте мелкорубленый огурец.
• Полученным салатом следует начинить корзиночки и украсить их веточками зелени.

Тарталетки с крабовыми палочками и чесноком

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 200 г (можно заменить на крабовое мясо).
• Сыр твердый – 100 г (любой жирности)
• Чеснок – 2-3 зубка (острота регулируется самостоятельно по собственному вкусу).
• Оливки или маслины для декора корзиночек, можно использовать зелень.
• Майонез – несколько ст.л. по вкусу (высокой жирности)

Приготовление:

• Крабовые палочки в замороженном состоянии следует натереть на крупную терку или очень мелко нарубить ножом.
• Сыр так же натирается на крупную терку, добавляется к крабовым палочкам.
• В массу следует добавить чеснок и тщательно все перемешать.
• Полученным салатом начините корзиночки и украсьте готовое блюдо по вкусу колечками оливок или маслин.

Тарталетки крабовыми палочками плавленым сыром

• Крабовые палочки – 200 г (можно заменить на крабовое мясо).
• Сырок плавленый – 3 шт. (желательно выбирать сливочный, в крайнем случае «дружба»).
• Чеснок – 2-3 зубка (острота регулируется самостоятельно по собственному вкусу).
• Оливки или маслины для декора корзиночек, можно использовать зелень.
• Майонез – несколько ст.л. по вкусу (высокой жирности)

Приготовление:

• Крабовые палочки в замороженном состоянии следует натереть на крупную терку или очень мелко нарубить ножом.
• Сыр так же натирается на крупную терку, добавляется к крабовым палочкам.
• В массу следует добавить чеснок и тщательно все перемешать.
• Полученным салатом начините корзиночки и украсьте их по своему вкусу.

Тарталетки с печенью трески и крабовыми палочками

Печень трески – доступный продукт, который может стать главным ингредиентом в начинке корзиночек на праздничный стол и фуршет.

Вам потребуется:

• Печень трески – 1 баночка
• Яйцо вареное – 3 шт. (куриных для начинки, украсить корзиночки можно половинкой вареного перепелиного яйца).
• Лук зеленый, перо – 10 г (для декора)
• Майонез – несколько ст.л.

Приготовление:

• Яйца отвариваются. Куриные натираются на крупной терке и ссыпаются в салатник. Перепелиные разрезаются пополам.
• С печени трески следует слить масло, массу помять вилкой и высыпать в миску с тертым яйцом.
• Массу заправьте майонезом, покрошите половину части рубленого зеленого лука, перемешайте с жирным майонезом.
• Полученным салатом начините корзиночки, посыпьте оставшейся частью лука посыпьте готовые тарталетки.

Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 150 г (можно заменить на крабовое мясо).
• Кукуруза – 200 г (сладкая консервированная, без сиропа)
• Яйцо – 3 шт. куриное
• Огурец – 1 шт (свежий, можно исключить из рецепта или заменить зеленым луком).
• Майонез – несколько ст.л. (высокой жирности)

Приготовление:

• Палочки и яйцо очень мелко рубятся и ссыпаются в салатник.
• К массе добавляется рубленый огурец или зеленый лук.
• Туда же отправляется кукуруза и все заправляется майонезом. При желании полученный салат можно посолить.
• Салатом следует начинить корзиночки и украсить их перьями лука по своему вкусу.

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 1 большая упаковка (200-240 г)
• Огурец свежий – 1 шт.
• Огурец соленый – 1 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт. (в начинку корзиночек)
• Яйцо перепелиное – несколько для декора (половинки)
• Майонез – несколько ст.л. любой жирности

Приготовление:

• Палочки следует нарубить кубиками и ссыпать в салатник
• К палочкам добавляется рубленый свежий и соленый огурец.
• После этого ссыпьте в салатник рубленое яйцо и заправьте массу майонезом.
• Полученным салатом следует начинить корзиночки и украсить тарталетки половинками перепелиного яйца.

Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками

Ананас добавит корзиночкам приятный сладковатый привкус. Использовать можно свежий или консервированный ананас.

Вам потребуется:

• Крабовые палочки – 1 упаковка (200 г)
• Ананас консервированный – несколько колечек (ориентироваться на свой вкус).
• Яйцо – 4 шт.
• Майонез – несколько ст.л. по вкусу любой жирности
• Зелень по вкусу (можно заменить зеленым луком)

Приготовление:

• Палочки рубятся маленькими кубиками
• Таким же образом следует нарезать колечки ананаса и яйцо. Читайте еще: Тарталетки с печенью трески.
• Масса заправляется майонезом и в нее добавляется зелень по вкусу, либо лук.
• Салатом следует начинить корзиночки и украсить их по вкусу.

Тарталетки – это всегда очень вкусно и красиво, не бойтесь экспериментировать и использовать необычные составляющие.